湯銭して盛り付けるだけ！簡単で美味しい給食サービスを取り入れてみませんか？
味や栄養分を損なわずに衛生的に保存できるクックチル食材で、施設の負担軽減と美味しくバランスのとれた食事の提供を目指しております。
食べて納得！！出来立てのおいしさをお届けします。
おいしさを逃さない、できたてのクオリティーをお届けします！
調理済みクックチルで温め直すだけ
クックチルドは出来立ての料理を急速冷却し、冷凍保存されますので美味しさが損なわれません。 調理の効率が良くなり、給食業務の負担軽減につながります。湯煎して盛り付けるだけの簡単な作業で、誰でも簡単にできたての味を提供できできます。
HACCPに基づいた衛生管理を徹底した設備と体制で、安全・安心な給食を作っています。
HACCP（ハサップ）に基づいた衛生管理を徹底した設備と体制で、確実に安全で、安心できる食品をお客様にご提供しております。
クックチルとは？
「クックチル」とは、食品を通常通り加熱調理した料理を、３０分以内に冷却を開始し、９０分以内に中心温度3℃以下まで急速冷却をして、０〜３℃で衛生的に保存しておき、食事を提供するタイミングにあわせて再加熱する調理法です。
クックチルは、衛生面と効率化の両方でメリットがあり、衛生面では、冷却専用の機械を使って急速冷却することで、食品中に細菌が増殖しやすい１０〜６０℃の温度範囲にある時間を短くすることが可能です。食品の温度と時間を管理することで、食中毒の発生を防ぎます。効率化の面では、提供にかかっていた手間や時間が大幅に減らすことができ、管理栄養士が考案したメニューを再加熱するだけで安全で美味しい料理の提供を行えます。
Menu
オカズのみ（４種）税込み３６０円
お米付き 税込み４００円
昼食の一例
海老の甘酢あんかけ・筍と人参の煮物・野菜サラダ、漬物
海老の甘酢あんかけ・筍と人参の煮物・野菜サラダ、漬物
食事提供体制加算制度の対象
就労継続支援系への昼食内容は食事提供加算 30単位（300円）を基本にしています。
副食（メイン、付け合わせ、野菜、漬物）で300円（税込）副食は加算申請で持ち出しなしです。 主食のご飯は事業所様毎ご用意していただきます。 毎日炊き立てご飯をお召し上がりください。弊社で用意する場合は北海道のお米「ななつぼし」を定期的にお届けします。 一食あたり100円税込（こちらは利用者様から徴収又は事業所様でご負担されるかの選択です）
備品当社貸与制
昼食に関して必要な物品は当社でご用意いたします。
人数分
プレート皿、エコ箸、スプーン、お茶碗
トレー4ケ、取り分け用バット、トング1から2ケ、菜箸、オタマ、ハサミ
各一台
コンロ（IH・ガス）鍋（IH・ガス）
その他必要なものがございましたらご相談に応じます。